【お客様の声】オーナーシェフ川西逸郎さんに訊く

●川西亭オーナーシェフ　川西逸郎さん・飲食業・高松市栗林町 Ｑ．三宅事務所に任せていただいたことは、川西さんの開業にとってメリットがありましたか? 川西：私の独立開業は、私一人ではおそらく出来ませんでした。本業の料理には詳しくても、開業のための書類作成などは、全くの守備範囲外ですからね。そういった部分を、三宅事務所さんにお任せできたことで、精神的に本当に楽にもなりましたし・・・・　→続きはこちら

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